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NEKTAR ®

and

NEKTAR ® on location

An extra-special dream team in the field of dining and events.

The NEKTAR is Munich's only Sofa-Dining-Restaurant, and it's concept is saliently characterized by consequence, style and extraordinariness: a successful combination of purity of style and cosy private atmosphere, creative and innovative cooking as also atmospheric and tasteful lighting.   All this ensures an all-round feeling of wellness and guarantees an extraordinary evening in excellent company. Not only is your sense of taste spoilt by exquisite food and your sense of hearing by the latest music trends but also your sense of touch (through ‘lounging' about on big divans), your sense of smell (breathless, exclusive aromatised air through exquisite scent compositions), and lastly your sense of perception through new artistic performances every week.

This could happen to you too
It's 20.00 hours on an evening in Munich and you want to go out, to go out properly. But what does go out properly mean? And, what is currently really   “in” in Munich? You've seen, hard and experienced everything. At least that's what you think. But only until you pass through those massive brass doors in the Stubenvollstrasse. From this moment onwards you are in a new, legendary world: the NEKTAR.

New and different every evening
Something different happens every evening: young artists give extraordinary performances and highly creative video-artists present heir art on large plasma-screens. In the NEKTAR the traditional meaning of the art is greatly enlarged. This is where you experience art with all your senses: hearing, seeing, feeling, smelling and tasting.

Contemporary Food
Markus Huschka, our Chef, spoils our guests with his contemporary cooking in an open stainless steel-kitchen – unique creations at the highest level. This 31-year-old cook from Wasserburg am Inn never loses sight of his goal of clear, creative but never fastidious cooking. Based on his skill, ideas and ever growing experience combined with fresh market produce he cooks an extraordinary menu of the highest quality.

Bar Rouge and La Salle Bleanche – A well combining duo for a perfect evening
Whether cosy red or stylish white, whether fancy drink or stylish 4-course menu, the NEKTAR offers an ambience suitable to any occasion. The cosy and comfy bar in red with adjoining saloon offers just that flair suitable to start off a wonderful evening. The bar offers a large variety of drinks and also a menu card with small, fresh and ever changing specialities. The barrel-vaulted La Salle de Blanche, which is decorated completely in white, simultaneously accommodates restaurant, stage and kitchen. Variation of illuminations and VJ-projections create a continuously changing impressive and harmonious atmosphere. The culinary highlights are served on small tables on large snug divans. For further information and the current programme please contact www.nektar.de .

Opening times:
Daily from 19.30 to 02.00 h.
Fridays and Saturdays until 03.00 h.
Mondays – Open on request.

Address:
Stubenvollstrasse 1 (behind Gasteig)
81667 München
089 – 459 11 311 (Booking from 14.00 h)

PRESS CONTACT:
Ereignisbüro GmbH, Susan Gundlach, Baaderstrasse 27, 81469 München. Tel.: 089 – 2193798-0, susan@ereignisbuero.com , mobile phone: 0171-7306130

NEKTAR ® on location

In addition to bar and restaurant, open from 19.00 h Tuesdays to Sundays (also Mondays by appointment), you also have the opportunity of bringing our style, cooking and ambience into your house on big occasions: “ NEKTAR on location ” is a NEKTAR controlled catering and event-enterprise which aims at the credible and professional realisation of every customer's wishes, and this without compromising demands on cooking and style. Strengthening of trade name and positive image-transfer of each customer stand in the foreground of the event.

The motto of NEKTAR on location's furnishing elements is “Flexibility with Style”. The straight and luxurious design of the NEKTAR -typical corner-sofas invite you to a cosy relaxation session, and they can, according to the location of the event and the ambience, be converted into corner seats, divans, stools, tables, etc. The basic colour is white, sometimes puristically combined with black, but always stylish and restrained in order to provide optimum support to the subject of the event.

Visuals as elementary atmosphere-catalyser with total-projections and splitter-technology on flat screens emphasize the orientated and puristic design of a NEKTAR on location event. Buffet, flying food service, theme-orientated cocktails and exquisite specialities harmonized to theme and budget of the event are the supplementary elements to a perfect atmosphere.

Artists engaged to date:
DJs: Daft Punk, Martin Solveigh, Doc Music, DJ Tomahawk, Jori Hulkkonen, et al.

VJs: Mental Architecture, Matthias Siegert, B. Fuhrmann, et al.

Performers: Bridge Markland, Hans “Birdman” Langer, Philip Poschka, Man in Balloon, R. Witt, Louis Austin, et al.

Recommended by our Chef, Markus Huschka:
Examples for the theme “Cool Blue”: Blue fin tuna in tortilla sushi, fillet of trout au bleu on cool ginger vegetables, veal cutlet on blue French fried, froth soup from blue potatoes with chips, blue chocolate mousse with fig ragout, glacier ice-cream with blueberry pancake, etc.

For the theme “Hot Orange”: Marinated orange-star-aniseed salmon on paya-salad, red chicken tandori-skewers, tomato tonka-bean pasta and red chillies, orange-carrot hokaido-cold sweet soup with shrimps and red radish, red chicken curry in chilli-almond sauce, red chocolate-chilli cake on pomegranate sauce, safran-coconut-pnna-cotta on mangolassi.

PRESS CONTACT:
Ereignisbüro GmbH, Susan Gundlach, Baaderstrasse 27, 81469 München. Tel.: 089 – 2193798-0, susan@ereignisbuero.com , mobile phone: 0171-7306130

NEKTAR ®

und

NEKTAR ® on location

Ein Dream-Team der Extraklasse in Sachen Dinner und Events.

Das N E K T A R ist Münchens einziges Sofa-Dining-Restaurant und sein Konzept besticht durch Konsequenz, Stil und Außergewöhnlichkeit: gelungene Kombination von puristischem Design und gemütlicher Privat-Atmosphäre, kreative und innovative Küche sowie atmosphärische und geschmackvolle Illuminationen, die einen Rund-um-Wohlfühl-Effekt gewährleisten, garantieren einen außergewöhnlichen Abend in bester Gesellschaft. Dabei werden nicht nur die Geschmackssinne durch erlesene Speisen und der Hörsinn durch aktuelle Musik-Stilrichtungen verwöhnt, sondern auch der Tastsinn (gemütliches "Lümmeln" auf den Liegeflächen), der Geruchssinn (atemberaubende, exklusive Aromatisierung der Luft durch erlesene Duft-kompositionen) und der "Scharfsinn" (wöchentlich wechselnde Künstler-Per-formances) verführt.

Das könnte auch Ihnen passieren...
Ein Abend in München. 20:00 Uhr. Sie wollen ausgehen. Richtig ausgehen. Aber was heißt richtig ausgehen? Und was ist gerade richtig „in“ in München? Sie haben schließlich schon alles gesehen. Von allem gehört. Alles erlebt. Zumindest glauben Sie das. Aber auch nur bis Sie durch die massiven Messingtüren in der Stubenvollstrasse treten. Ab diesem beeindruckenden Moment, sind Sie mitten in einer neuen, sagenhaften Welt: dem N E K T A R .

Jeder Abend neu. Jeden Abend anders
Jeden Abend geschieht etwas Neues: Junge Künstler zeigen ihre außergewöhnliche Performance und höchst kreative Videokünstler präsentieren Ihr Können auf großen Plasma-Screens. Der traditionelle Begriff „Kunst“ wird im N E K T A R erweitert. Kunst wird hier mit allen Sinnen erfahren: hören, sehen, fühlen, riechen, schmecken.

Contemporary Food
Küchenchef Markus Huschka verwöhnt die Gäste durch die offene Edelstahl-Küche mit „Contemporary Kitchen“ – einmalige Kreationen auf höchstem Niveau. Der 31jährige Koch aus Wasserburg am Inn verliert nie sein Ziel einer klaren, kreativen, aber nicht verspielten Küche aus den Augen. Basierend auf seinem Können, seinen Ideen, kombiniert mit immer neuen Erfahrungen und den aktuellen Frischmarkt-angeboten erstellt er ein außergewöhnliches Menü von höchster Qualität.

Bar Rouge und La Salle Blanche - eingespieltes Duo für einen perfekten Abend
Ob Cosy Red oder Stylish White - ob Fancy Drink oder stilvolles 4-Gänge-Menü, das N E K T A R bietet für jeden Anlass das passende Ambiente: Die rot-gestylte, gemütliche Bar mit anschließendem Salon bietet das passende Flair für den Start in einen wunderbaren Abend. Die Bar bietet neben einer großen Getränkekarte, auch eine Karte mit kleinen, frischen, immer abwechselnden Spezialitäten. Das komplett in weiß gehaltene Tonnengewölbe - La Salle Blanche - ist Restaurant, Bühne und Küche zugleich. Wechselnde Ausleuchtung und VJ-Projektionen schaffen immer wieder eine eindrucksvolle und harmonische Atmosphäre. Die kulinarischen Highlights werden an kleinen Tischen auf großen, gemütlichen Liegeflächen serviert. Weitere Informationen sowie das aktuelle Künstlerprogramm finden Sie unter www.nektar.de.

Geöffnet:
täglich ab 19:00 Uhr bis 02.00 Uhr.
Freitag und Samstag bis 03.00 Uhr.
Montag auf anfrage geöffnet.

Adresse:
Stubenvollstrasse 1 (hinter Gasteig)
81667 München
089 – 459 11 311 (Reservierung ab 14:00 Uhr)

PRESSEKONTAKT:
Ereignisbüro GmbH, Susan Gundlach, Baaderstrasse 27, 81469 München,
Tel: 089–2193798-0, susan@ereignisbuero.com, Mobil: 0171-7306130

NEKTAR ® on location

Neben dem Bar-Restaurant Betrieb Dienstag bis Sonntag ab 19 Uhr (Montag auf Anfrage) gibt es auch für größere Anlässe die Möglichkeit, den Stil, die Küche und das Ambiente "nach Hause" zu holen: "N E K T A R on location" ist ein ans N E K T A R - Restaurant angebundenes Catering- und Event-Unternehmen, dass sich zum Ziel gesetzt hat, ohne Kompromisse im Anspruch an Küche und Design eine glaubwürdige und professionelle Umsetzung der Kundenwünsche zu gewährleisten. Dabei steht die Stärkung der Marke und der positive Imagetransfer eines jeden Kunden beim Event im Vordergrund.

"Flexibilität mit Stil" ist das Motto der Ausstattungselemente von N E K T A R on location: Das geradlinige und luxuriöse Design der N E K T A R -typischen Lounge-Ecken zum gemütlichen Chill-out können je nach Veranstaltungsort und -ambiente   auch zu Sitzecken, Liegewiesen, Hocker, Tische etc. umgebaut werden. Weiß ist dabei die Grundfarbe, manchmal puristisch kombiniert mit Schwarz - jedoch immer stilvoll und zurückhaltend, damit das Thema der Veranstaltung optimal unterstützt wird.

Visuals als elementarer Atmosphären-Katalysator mit Vollprojektionen und Splittertechnik auf Flatscreens unterstreichen das design-orientierte und puristische Design einer N E K T A R on location-Veranstaltung. Buffet, Flying Food Service, themenorientierte Cocktails und erlesene Spezialitäten abgestimmt auf Thema und Budget der Veranstaltung sind ergänzende Elemente der perfekten Atmosphäre.

Bisher eingebundene Künstler:
DJs: Daft Punk, Martin Solveigh, Doc Music, DJ Tomahawk, Jori Hulkkonen u.a.

VJs: Mental Architexture, Matthias Siegert, B. Fuhrmann u.a.

Performer: Bridge Markland, Hans "Birdman" Langer, Philip Poschka, Man in Balloon, R. Witt, Louis Austin, u.a.

Empfehlung unseres Küchenchefs Markus Huschka:
z.B Speisen für das Thema "Cool Blue":   Blue Fin Tuna im Tortilla Sushi, Filet von Forelle Blau auf Cool Ingwer Gemüse, Kalbsschnitzel mit Blue Pommes, Schaumsuppe von blauen Kartoffeln mit Chips, Blues Schokoladenmousse mit Feigenragout, Gletschereis mit Blaubeerpfannkuchen...

Thema "Hot Orange": Gebeizter Orangensternanislachs auf Papayasalat, Rote Chicken Tandoori-Spieße, Tomaten-Tonkabohnenpasta mit roter Pepperoni, Orange-Karotten-Hokaidokaltschale mit Shrimps und rotem Rettich, Red Chicken Curry in Chili-Mandelsauce, Roter Schokoladen-Chili-Kuchen auf Granatapfelsauce, Safran-Kokos-Panna-Cotta auf Mangolassi.

PRESSEKONTAKT:
Ereignisbüro GmbH, Susan Gundlach, Baaderstrasse 27, 81469 München, Tel: 089–2193798-0, susan@ereignisbuero.com, Mobil: 0171-7306130

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